只不过是那时候听到发生爆炸事故这一消息的情况下，我和朋友们都是有一个察觉到：李家巷要就要。在北京打工的梁超对他说北青报新闻记者。

10月10日，芜湖市李家巷一个人小餐饮店再次出现液化气罐发生爆炸事故，造成走红，造成 17人丧命，在其中14人为因素附近的学员，消息轰动一时。21日中午，挖机开入了这条美食街，街巷里的餐饮店被拆毁。梁超从十一岁就在芜湖长大了，她的家间距李家巷仅有徒步五六分钟的路途，在她的印像中，李家巷和北京市街巷仅次的各有不同，便是不整齐。

李家巷是拐弯的，也较宽，有的情况下在里面入睡不容易要想万一出了事消防车救火有可能进不去，但那时候这种好点子全是一闪而过的。梁超解读，李家巷人至少的情况下是早晨，每日都是会有很多不到卖，下班了的人多不容易随意选择来这儿不吃一顿不到。

下午人较为较少一些，可是因为附近有许多 院校，学员出了就餐的主要群体。来到夜里，夜市街就开始了，大家能够在夜市街上不吃到美味小吃。梁超回忆那时在李家巷的美好时光：你能在李家巷不吃10天，每日也不过早不食。

梁超在网络上常常以吃客自称，她印像中最喜欢吃的是李家巷的牛肉面。这个牛肉面在互联网上得到 了许多 吃客的重视，当听到李家巷将被拆毁的消息后，很多网民答复了惋惜，一位身在国外的芜湖人对他说北京晨报新闻记者：李家巷的牛肉面就是我最悼念的中国味，期待牛肉面必须外地恢复，不必让那么好的味儿消失。看著李家巷拆毁的消息，梁超确实十分心寒：李家巷如同我的胃的故乡，现如今李家巷拆装了，忽然很再生。

李家巷一家售卖串串香的店家也强调，这类热闹的氛围是李家巷所具有的特有特性。这名店家也直言，一直以来，李家巷的快餐店多是小本生意，再加市场竞争日趋激烈，忽视了安全系数层面的基本建设。

许多 自称吃客的网民答复，伴随着李家巷的拆毁，芜湖特色小吃的聚集地只只剩双桐巷和福寿商城系统，但两个地方与李家巷一样，都欠缺规范化的管理方法，自然环境更加脏乱差。有网民在李家巷拆毁的新闻报道新浪微博下facebook称作：芜湖从古至今称之为特色美食之地。假如现如今整体规划单位能运用突破口，对芜湖美食特色餐馆街道社区进行标准和治理，定能为芜湖度假旅游与饮食业带来新的活力，并能提升 芜湖的品牌形象提高其名气。

梁超也确实，安全系数是第一位的，可是期待在保证 安全系数的另外，必须享有芜湖特色小吃的群众特点。

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